アカゼムロアジってご存じですか？　この季節に少量しか水揚げされない「幻の魚」。30cmを超える大きさ、分厚くて、身はふわっとしていて、コクのあって脂にほんのりとした甘みがあります。ふつうはお刺身で食べるそうですが、宇田水産の宇田社長が「ステーキのような干物をつくりたい」と干物にしてくれました。少量しか入らないため、今回は5枚入りで9セットという数量限定でのご案内になります。ぜひお早めにどうぞ！