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8月15日(日)発行の 臨時増刊「鶏の研究」第31号 アニマルウェルフェア8 企業、投資家が家畜福祉に関心を持つ時代へ(発行:木香書房)に新津研究員の記事が掲載されています。
アニマルウェルフェアに対する日本企業の取組み・消費者の認識―世界と比較して― という題にて、日本のアニマルウェルフェアを巡る状況について、種々の調査結果などを交えながら解説しています
ぜひお手に取ってご覧ください。
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